(1) 将面粉倒入筛粉机后，以真空方式吸入面粉至面粉暂存桶，减少粉尘的产生与人工倒粉可能污染面粉的情况。

(2) 送粉过程不会影响搅拌机的运转，所以可增加产量或者可使搅拌时间加长，搅拌出更好的面粉筋度。

(3) 减少人力成本。